序：寧杞歷4000餘載而形成，乃寧之最特產(chǎn)，延壽之臻品，又《本草綱目》中補(bǔ)益類之君首。四海爭(zhēng)補(bǔ)，遐邇播名。有感于時(shí)珍《本草綱目》之囯著，惜琢研讀，勉為斯賦，謂曰《喜道禧枸杞賦》，其辭曰：

補(bǔ)自乾坤，食與天然，爰有古訓(xùn)，數(shù)典可徽。與時(shí)俱進(jìn)端賴經(jīng)濟(jì)發(fā)展，養(yǎng)生文化彰顯囯之風(fēng)範(fàn)。寧夏一地，古屬西域，后締西夏，居中原北兮，塞上郡囯，位黃河上游兮，絲路要沖。啓遠(yuǎn)古，歷唐宋，逮乎明清，淨(jìng)地稀人煙，唯寧植盛，以杞為發(fā)軔，原產(chǎn)地兮；繼昌發(fā)乎貨殖金融，延壽之福澤，乃播揚(yáng)四海，譽(yù)遐邇。

鋪肆櫛比，字號(hào)長(zhǎng)頌殷富；商賈輻輳，節(jié)慶禮呼；遙聞?dòng)R，福祿壽禧；官宦達(dá)顯，燕樂(lè)恆日；水陸並呈，商賈通衢；道賀福禧，天下壽延；銀甄以灸鳳肝兮，玉盌再進(jìn)熊膰饈；足口腹之饜飽兮,則肥疾淤塞病怠，思甘醇之清瘀補(bǔ)益；禦醫(yī)郎中皆曰：“棄肥肪之膩味，薦枸杞之滋陰補(bǔ)益兮！”，慕杞之非凡響爾。販夫售卒、翰院文吏，枵腹為公，臟弱腑虛時(shí)而，亟慾滋補(bǔ)，堪供補(bǔ)虛者首推枸杞。

枸杞之制，由來(lái)久遠(yuǎn)。戰(zhàn)國(guó)有枸氏之採(cǎi)擷漸兮，乃西域異族之偶試果腹。將士野採(cǎi)枸杞，囊裹以赴沙場(chǎng)，路千里猶可征戰(zhàn)；民卒兜挾長(zhǎng)犯風(fēng)露，經(jīng)旬月賴此饔飧。越千年之歲月，乃為中華之補(bǔ)益良藥，變干果之形制，自寧紅瑪瑙干縮如斯，久為民間之長(zhǎng)壽必備，寧杞被古有《本草綱目》喜錄，今唯寧夏枸杞被定為《中國(guó)藥典》滋補(bǔ)葯材之規(guī)定。

勤乎寧企之喜道禧，業(yè)杞幾逾十多載。秉精硏制，棄簡(jiǎn)趨深，植有機(jī)枸杞，豐收葯倦，聖品道禧。精乎工藝之改進(jìn)，順乎民意之養(yǎng)生，名品終成，百傢爭(zhēng)羨，枸杞之求，遍及海山。採(cǎi)中寧有機(jī)基地之臻品，低溫而為鎖鮮，盛于禧之福袋，速封之，入冷庫(kù)，直達(dá)客，品鮮喜享。鑒而望之若紅瑪瑙，掬而嗅之有清香，入口甘怡醇濃，香溢齒頰，醇如乳酪之凝洇；泡水爭(zhēng)浮，嫩頰羞紅，汁露湯澈，喜道禧枸杞頤養(yǎng)美哉！

晨曦隨旭，廿粒有餘，佐于米粥或干嚼，配之茶馨，爽然滋補(bǔ)，尤益肝腎；午晚珍饈，肥膩多葷，疾于心腦，平衡膳食；頤養(yǎng)保健，枸杞首選。臨晚餐未竟，胃怠轆轆，嚼杞入腎，薦補(bǔ)滋陰；續(xù)持擇時(shí)，效讚繽紛。

千載原產(chǎn)，寧夏載譽(yù)。美哉喜道禧，海內(nèi)名品。玆非數(shù)戶之作坊，已成巨額之產(chǎn)業(yè)；遙嗅杞薌，如入芳園；觀其晾曬，若臨紅海。藍(lán)天白雲(yún)，煦日濯溫，以搾水兮柔緩芳干；微施翻抄，以催干兮不傷維素；急入冷房，鼓寒風(fēng)以鎖鮮；源源凜冽，萃干紅瑪瑙；珠璣入篩，恰上擋下漏，三道五坎，為去瑕分級(jí)；瑪瑙落槃，粒粒珠璣紅艷；排若蜂房，陣列雁翎，清香彌散，紅艷氛圍，聞吸芬芳，瞻閱喜氣。鮮杞源源以相出兮，遂入精美之包裝；金匣排排似儲(chǔ)玉璧兮，共嘆名品之堂皇。乃援筆而賦長(zhǎng)句兮，讚喜道禧之養(yǎng)生聖品；厲數(shù)十載，堪稱養(yǎng)生珍饈葯食兮，喜萬(wàn)里之同享。

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